Download
Food Preservation Technique
- Աղաջանյան Ժ.Գ.- Պահածոյացման տեխնոլոգիա- Մաս I
- Աղաջանյան Ժ.Գ.- Պահածոյացման տեխնոլոգիա- Մաս II
- Գևորգյան Ա.Ա. - Բուսաբուծական մթերքների պահպանման և վերամշակման տեխնոլոգիա
- Յավրույան Վ.Ն.- Բուսական հումքի չորացում
- Սնապյան Գ.Գ. - Պտուղբանջարեղենի չորացումը (տեխնիկայի և տեխնոլոգիայի հիմունքները, արևային չորացում)
- Սնապյան Գ.Գ.- Պտուղների և խաղողի պահպանումը
- Ուսատյուկ, Մաքսիմ Կլեմենտհիչ. Բանջարեղենի վերամշակումը բազաներում
- Трисвятский Л.А. Хранение и технология сельскохозяйственных культур