• 1.jpg
  • 2.jpg
  • 3.jpg
  • 4.jpg
  • 5.jpg
librarybuttonlibrarybutton1librarybutton2librarybutton3
Armenian (Հայերեն)Russian (CIS)English (United Kingdom)
facebook

Мясо и мясопродукты

    1. Հովհաննիսյան Վ.Մ. - Մսի, և մսամթերքների տեխնոլոգիա
    2. Մինասյան Հ. -  Փոքր  հզորության սպանդանոցներ
    3. Антипова Л.В. Методы исследования мяса  и мясных продуктов
    4. Артемьева С.А. - Микробиологический контроль мяса животных птицы яиц и продуктов их  переработки
    5. Зеленков П.И. - Технология  производства хранения  и переработки говядины
    6. Ивашкин Ю,А, - Моделирование производственных процессов мясной и молочной промышленности
    7. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения . Мясо и мясные товары . Рыба и рыбные товары
    8. Коснырева Л.М.  Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
    9. Курочкин А. А.- Технологическое оборудование для переработки продукции животноводстства
    10. Позняков В.М.  Экспертиза мяса и мясопродуктов
    11. Рогов И.А. - Общая технология мяса и мясопродуктов
    12. Соколов А.А.- Технология мяса и  мясопродуктов